Bolinho de aipim caipira muito simples saboroso e feito com poucos ingredientes

O bolinho de aipim perfeito para o lanche

Bolinho de aipim caipira

O bolinho de aipim caipira é bem simples de fazer e fica maravilhoso. Ele é uma opção perfeita para servir aos amigos e, com certeza, todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse bolinho de aipim de dar água na boca!

Como fazer bolinho de aipim

Para fazer o bolinho de aipim caipira, vamos começar misturando em uma tigela, o aipim, o ovo, a margarina e o sal. Em seguida, vamos abrir pequenas porções de massa, rechearemos com um palito de queijo, depois passaremos nos ovos batidos e na farinha de rosca. Para finalizar, vamos fritar o bolinho de aipim em óleo bem quente até dourar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita de bolinho de aipim deliciosa!

Ingredientes da receita de bolinho de aipim

1 ovo
1kg de aipim cozido e amassado
1 colher (sopa) de margarina
200g de queijo prato ou muçarela cortado em palitos
sal e salsinha picada (a gosto)
ovos batidos e farinha de rosca (para empanar)
óleo (para fritar)

Modo de preparo

Misture em uma tigela, 1kg de aipim cozido e amassado, 1 ovo médio, 1 colher (sopa) de margarina, o sal e a salsinha picada a gosto.
Pegue uma porção de massa, faça um rolo um pouco maior que o palito de queijo.
Empurre o palito de queijo no centro da massa e puxe a massa ao redor, formando o bolinho.
Em seguida, passe os bolinhos nos ovos batidos e depois empane na farinha de rosca.
Para finalizar, frite os bolinhos em óleo bem quente até dourarem.
Depois de frito, coloque para escorrer em um recipiente forrado com papel absorvente.
Prontinho. Agora é só chamar a família e saborear esse bolinho de aipim delicioso!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.