Batata sauté na manteiga um acompanhamento simples e delicioso para qualquer tipo de carne

Essa receita de batata sauté é uma excelente opção de acompanhamento para suas refeições do dia a dia, pois além de ser uma delícia, é extremamente fácil de preparar. Essas batatas ficam super douradinhas por fora e muito macias por dentro. Siga o passo a passo e faça essa maravilhosa batata sauté! 

Como fazer batata sauté

Essa receita leva esse nome por conta da técnica de saltear as batatas, que nada mais é do que mexer a frigideira com as batatas para fazer com que elas dourem uniformemente. Para essa receita, começamos descascando e cortando algumas batatas, para cozinhá-las em água fervente até ficar al dente. Depois de cozinhar, escorremos as batatas e reservamos. Enquanto isso, vamos adicionar em uma frigideira azeite, manteiga e alho. Quando a frigideira estiver bem quente então entramos com as batatas em mexemos até que fiquem bem douradas. para finalizar, temperamos as batatas com sal, pimenta-do-reino, pimenta caiena e cheiro-verde! 

Ingredientes da receita de batata sauté

• 3 batatas grandes
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 dentes de alho
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• pimenta caiena a gosto
• cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Descasque as batatas e corte em cubos médios.
2. Cozinhe a batata em uma panela com água fervente, até ficar al dente.
3. Escorra e coloque sob água corrente para parar o cozimento. Reserve.
4. Em uma frigideira, vamos adicionar a manteiga, o azeite e os dentes de alho inteiros.
5. Assim que a panela estiver bem quente, entre com as batatas.
6. Tempere com sal, pimenta-do-reino e pimenta caiena.
7. Mexa até que toda a batata estejam bem douradinha.
8. Desligue o fogo.
9. Salpique cheiro-verde bem picado.
10. Está pronta sua maravilhosa batata sauté! Bom apetite!

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