Basta ralar abobrinha e adicionar ovos para fazer essa refeição completa leve e maravilhosa

Nesta receita, aprenderemos a fazer deliciosos bolinhos de abobrinha que são uma verdadeira refeição completa leve, super saborosa e altamente nutritiva. Além de saudável e saborosa, é uma opção muito prática também, principalmente para quem tem pouco tempo para comer durante o dia. Essa refeição completa leve é perfeita!

Como fazer refeição completa leve

Essa receita é perfeita para você fazer e levar para comer como refeição no trabalho, na escola ou em qualquer outro lugar, pois é muito saboroso e nutritivo e vai dar bastante energia para o seu dia. Para isso, vamos começar o preparo ralado uma abobrinha e depois apertando-a bem para tirar todo seu excesso de água. Feito isso, vamos colocar a abobrinha ralada em uma tigela com outros ingredientes, como ovos, cebola picada, leite, farinha de arroz, sal, pimenta-do-reino e salsinha. Depois de misturar tudo, passamos para algumas forminhas untadas e finalizamos com bacon e queijo. Agora é só levar ao forno e aguardar!

Ingredientes da receita de refeição completa leve

1 abobrinha
1 cebola picada
2 ovos
100mL de leite
4 colheres de sopa de farinha de arroz
sal e pimenta-do-reino a gosto
salsinha a gosto
azeite q. b.
½ xícara de chá de bacon picado
½ xícara de chá de queijo ralado

Modo de preparo

Passe a abobrinha por um ralador.
Com as mãos, esprema bem a abobrinha ralada, de modo a tirar a água.
Passe a abobrinha para um bowl e junte a cebola picada, o leite e os ovos. Misture.
Acrescente a farinha de arroz e mexa novamente.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha.
Coloque essa massa em forminhas de cupcake ou de empadas untadas com azeite.
Sobre cada forminha, coloque um pouco de bacon picado e queijo ralado.
Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 30 minutos.
Retire do forno e desenforme cuidadosamente.
Delicie-se com sua refeição completa leve!

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