Arroz doce cremoso de vó uma receita fácil e deliciosa para fazer ainda hoje

Arroz doce é uma sobremesa tradicional que remete muito à infância, toda vó fazia em casa, e essa tradição permanece. Essa versão tem um textura muito cremosa e sabor inigualável. Confira o passo a passo da receita do Menino Prendado e faça hoje mesmo essa gostosura de dar muita água na boca!

Como fazer arroz doce

Para preparar arroz doce vamos precisar de leite, leite condensado, creme de leite, água quente, arroz cru, sal e açúcar. Vamos primeiramente pré-cozinhar o arroz na água. Em seguida iremos acrescentar os demais ingredientes, exceto o creme de leite que será adicionado por último. Vamos deixar terminar de cozinhar o arroz, engrossar a mistura de arroz doce, e isso deve levar cerca de 20 minutos. Iremos retirar do fogo, acrescentar o creme de leite, provar o açúcar, e dispor numa travessa ou em potes. Agora é só polvilhar canela em pó, e servir em seguida esse espetacular arroz doce!

Ingredientes da receita de arroz doce

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
4 xícaras (chá) de água quente
2 xícaras (chá) de arroz cru
1 xícara (chá) de açúcar
canela em pó a gosto (opcional)
1 pitada de sal

Modo de preparo

Numa panela grande, coloque a água e o arroz, até ferver, reduzir a água e dar uma pré-cozida no arroz.
Adicione o leite condensado, o açúcar, o sal, o leite e leve ao fogo baixo até ferver, terminar de cozinhar o arroz e engrossar um pouco (cerca de 20 minutos).
Retire do fogo, prove o açúcar e acrescente o creme de leite. Misture bem para incorporar.
Disponha numa travessa ou em potes ou taças, como preferir. Polvilhe com canela em pó a gosto (opcional).
Sirva quente ou frio o arroz doce mais saboroso que você já provou!

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