Aprenda a fazer torresmo na panela de pressão crocante e sequinho

O torresmo na panela de pressão é uma receita incrível, pois o torresmo fica bem crocante e sequinho, sem fazer sujeira na sua cozinha. Confira a receita!

Como Fazer Torresmo na Panela de Pressão

Para fazer o torresmo na panela de pressão, vamos precisar de barriga de porco, pinga, óleo, bicarbonato de sódio e sal.

A pinga e o bicarbonato de sódio são ingredientes indispensáveis para deixar o torresmo bem sequinho e crocante.

O modo de preparo do torresmo na panela de pressão é muito simples: basta temperar a barriga de porco com pinga, bicarbonato de sódio e sal.

Em seguida, coloca-la na panela de pressão com o óleo e ligar o fogo alto. Não é necessário que a panela pegue pressão, por isso retiramos a borracha e o pino da tampa.

Depois de cerca de 25 minutos, você terá um torresmo delicioso para servir como petisco. Uma verdadeira comida de buteco, na sua casa. Faça hoje mesmo!

Ingredientes da Receita de Torresmo na Panela de Pressão

• 1 kg de barriga de porco picada
• 2 colheres de sopa de pinga
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa rasa de sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a barriga de porco, a pinga, o bicarbonato de sódio e o sal.
2. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e a barriga de porco temperada.
3. Retire a borracha e o pino da panela de pressão (para a panela não pegar pressão) e feche-a com a tampa.
4. Ligue o fogo alto e deixe fritar por 20 a 25 minutos.
5. De vez em quando, abaixe o fogo, abra a panela e, com cuidado, mexa para o torresmo fritar por igual.
6. Em seguida, feche a panela novamente e aumente o fogo até fica pronto.
7. Escorra o torresmo em papel absorvente e sirva.

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