Agora só faço mandioca no forno e toda a família adora não sobra nada

Você é fã de mandioca e quer aprender uma receita diferente e deliciosa para fazer com esse ingrediente? Então você vai amar essa mandioca no forno que é super cremosa, fácil e rápida de fazer e leva molho de tomate, presunto, creme de leite e muçarela. Confira a receita do Canal Lar Doce Sal e faça a irresistível mandioca no forno, que fará a alegria da sua família!

Como fazer mandioca no forno

Para a receita de mandioca no forno, iniciaremos cozinhando a mandioca, podendo optar por usar a panela de pressão ou cozinhar numa panela com água quente. Na sequência, iremos amassá-la bem, misturar com requeijão e leite, até atingir o ponto de um purê. A próxima etapa será a montagem do prato numa travessa refratária de vidro, intercalando camadas de molho de tomate, mandioca, presunto, creme de leite e muçarela. Faremos a finalização da montagem com um pouco de orégano, colocando no forno durante 20 minutos. Prontinho, sirva e aproveite sua saborosa mandioca de forno, que fica divina!

Ingredientes da receita de mandioca no forno

• 1 dente de alho amassado
• sal (a gosto)
• 1kg de mandioca cozida
• 100 ml de leite integral
• orégano (a gosto)
• 200g de muçarela
• 200g de presunto
• 1 sachê de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. Em uma tigela, esmague a mandioca até ficar bem macia.
2. Junte o requeijão e o leite e mexa bem, formando um purê.
3. Em uma travessa refratária de vidro, coloque uma camada de molho de tomate.
4. Por cima do molho, coloque metade do purê de mandioca.
5. Cubra com presunto, creme de leite e muçarela.
6. Faça outra camada de molho de tomate, purê de mandioca, presunto, creme de leite e muçarela.
7. Finalize com mais molho de tomate e orégano a gosto.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
9. Sua apetitosa mandioca no forno está pronta para ser degustada! Bom apetite!

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