Já pensou em preparar um bombom de morango na travessa com poucos ingredientes, 2 cremes e muito sabor envolvido? Então, venha agora mesmo seguir o passo a passo desse bombom ensinado pelo canal da Tata Pereira que é um espetáculo!
Como fazer bombom de morango na travessa
Preparar um bombom de morango na travessa é simples. O modo de preparo do bombom de morango na travessa é fácil, primeiro vamos preparar um creme. Em seguida, iremos forrar o fundo de uma travessa com todos os morangos lavados e sem os talinhos verdes. Na sequência, vamos despejar esse creme por cima e reservar. E então, iremos preparar a ganache derretendo o chocolate meio amargo no micro-ondas de 30 em 30 segundos e acrescentar o creme de leite e misturar bem. Por fim, vamos despejar essa ganache por cima do creme na travessa, decorar com gotas de chocolate e morangos. E então, iremos provar esse magnifico bombom de morango na travessa que vai render diversos elogios!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bombom de morango na travessa
Do creme
- 2 bandejas de morango
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 250g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Do creme
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga, ligue o fogo alto e misture bem com um fouet até obter um creme grosso.
- Em uma travessa, coloque todos os morangos lavados e sem os talinhos verdes, despeje esse creme por cima.
Da ganache
- Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter bem.
- Adicione o creme de leite e misture até homogeneizar.
- Cubra o creme na travessa com essa ganache e decore com gotas de chocolate e morangos por cima.
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas e então prove essa gostosura de bombom de morango na travessa que é uma tentação!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais