Não deixe de fazer este espetacular sorvete caseiro, preparado com poucos ingredientes, de maneira descomplicada! O resultado é um sorvete extremamente cremoso e saboroso, além de versátil, pois você pode variar o sabor e incrementá-lo da maneira que desejar. Não espere mais, confira a receita do Canal Da Terra, faça hoje mesmo o fantástico sorvete caseiro e prepare-se para os elogios!
Como fazer sorvete caseiro
Para o sorvete caseiro, adicionaremos na batedeira planetária, ou numa comum, o creme de leite bem gelado e iremos bater, primeiramente, em velocidade baixa e em seguida, em velocidade alta, por 4 minutos na batedeira planetária ou 10 minutos na batedeira comum. Juntaremos o leite condensado e o coco ralado e bateremos por 2 minutos. Numa travessa (21cm x 30 cm), colocaremos a massa do sorvete. Vamos pôr colheradas de goiabada cremosa na massa, ou algum outro doce de nosso gosto (opcional). Colocaremos no freezer de 2 a 4 horas. Vamos tirar e distribuir mais goiabada cremosa sobre a massa de sorvete. Sirva e deguste seu magnífico sorvete caseiro!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sorvete caseiro
- 2 caixinhas de creme de leite super gelado
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) cheia de coco ralado
- goiabada cremosa a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Na batedeira planetária, ou numa comum, ponha as 2 caixinhas de creme de leite super gelado e bata, a princípio em velocidade mínima e depois em velocidade alta, por 4 minutos, se for na batedeira planetária ou por 10 minutos na batedeira comum.
- Acrescente o leite condensado e o coco ralado, batendo por 2 minutos.
- Numa travessa (21cm x 30cm), ou numa forma de alumínio, ou pote plástico, despeje a massa do sorvete.
- Para incrementar o sorvete, despeje colheradas de goiabada cremosa na massa, ou algum outro doce de sua preferência.
- Leve ao freezer de 2 a 4 horas.
- Retire e ponha mais um pouco de goiabada cremosa por cima da massa de sorvete.
- Sirva e delicie-se com seu maravilhoso sorvete caseiro!
Dica adicional: Você pode variar o sabor do seu sorvete, substituindo o coco ralado por 1 xícara (chá) de leite em pó, ou 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado, ou 2-3 colheres (sopa) de sabor para sorvete ou ainda, 1 pacotinho de suco em pó, do sabor de sua preferência. Todas essas opções ficam deliciosas!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais