Pensa num doce de leite extremamente cremoso, delicioso e que é preparado em 10 minutos! E detalhe, só leva 3 ingredientes! Isso mesmo, basta conferir o passo a passo dessa versão super fácil de doce de leite e você terá a chance de fazer e saborear essa maravilha dos deuses! Divino!
Como fazer doce de leite
Para fazer essa delícia vamos precisar de leite condensado, creme de leite e açúcar. Inicialmente iremos colocar o açúcar numa panela, levar ao fogo médio e deixar derreter até obter um caramelo brilhante. Dando sequência ao preparo do doce de leite, iremos acrescentar o creme de leite, aos poucos, mexendo bem a cada adição para homogeneizar. Para finalizar o doce de leite, vamos adicionar o leite condensado, mistura bem para incorporar, deixar cozinhar por mais 1 minuto e retirar do fogo. Colocar a panela com água fria, e esfriar o doce de leite, mexendo sem parar, para que não forme película. Depois de frio, iremos transferir para uma vasilha e saborear essa delícia!
Ingredientes da receita de doce de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo médio e deixe derreter até obter um caramelo dourado.
- Adicione o creme de leite, aos poucos, e mexa o tempo todo a cada adição, até dissolver totalmente.
- Acrescente o leite condensado e continue mexendo até obter uma mistura cremosa e homogênea. Deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
- Deixe esfriar sobre uma vasilha com água fria, e mexendo sempre, para não criar película na superfície.
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
