Essa receita de sobrecoxa assada com batatas é perfeita para você fazer naquele agradável almoço de domingo com a família e os amigos reunidos. Essa sobrecoxa assada com batatas é muito simples de se fazer e o resultado é impressionantemente saboroso. Faça e conquiste elogios de todos que comerem!
Como fazer sobrecoxa assada com batatas
Carne de frango e batatas são dois ingredientes muito simples e acessíveis, além de deliciosos e saudáveis. Com esses ingredientes, vamos preparar uma ótima receita que todo mundo vai adorar. Para isso, começamos colocando as sobrecoxas de frango em um recipiente, e ali vamos temperá-las com alho, sal, pimenta-do-reino, açafrão-da-terra, páprica picante, orégano e azeite. Além desses ingredientes, também vamos adicionar maionese e então misturar tudo muito bem. Se quiser, pode deixar marinar por alguns minutos. Depois é só passar para um travessa, junto com batatas e bacon, e levar ao forno. Viu como é fácil?
Ingredientes da receita de sobrecoxa assada com batatas
- 1,5kg de sobrecoxas de frango
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- ½ colher de chá de açafrão-da-terra
- ½ colher de chá de páprica picante
- 1 pitada de orégano
- 4 colheres de sopa de maionese
- 5 batatas descascadas e cortadas em cubos médios
- 300g de bacon em cubos
- azeite q. b.
Modo de preparo
- Faça cortes superficiais nas sobrecoxas, para ajudar a incorporar os temperos.
- Tempere o frango com alho, sal, pimenta-do-reino, açafrão-da-terra, páprica picante e orégano. Regue com um fio de azeite.
- Adicione também maionese e incorpore bem todos os ingredientes.
- Cubra e deixe marinar por alguns minutos.
- Acomode as sobrecoxas em uma travessa refratária, junto das batatas.
- Espalhe o bacon por cima.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 1 hora e meia.
- Agora é só chamar toda a família para saborear essa deliciosa sobrecoxa assada com batatas!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Salada de repolho cremoso leve e refrescante para qualquer dia da semana
Depois que preparei o frango dessa maneira nunca mais fiz de outro jeito
Bolo simples um bolo fofinho e delicioso feito com ingredientes que você tem em casa
Frango à passarinho na panela de pressão delicioso e feito com poucos ingredientes
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais