Essa receita de frango ao molho de laranja é muitíssimo saborosa e extremamente fácil e prática de se fazer, perfeita para refeições que você precisa fazer sem demorar muito. O frango é muito bem temperado e saboroso, e o molho de laranja faz toda a diferença e deixa o prato super leve. Faça hoje mesmo esse delicioso frango ao molho de laranja!
Como fazer frango ao molho de laranja
O preparo dessa receita é super simples e descomplicada. Mas antes de tudo, vamos consultar os ingredientes necessários para esse preparo: peito de frango em tiras, limão, alho, colorau, pimenta calabresa, sal, manteiga, farinha de trigo, cebola, suco de laranja e cheiro-verde. Para começar, vamos temperar o frango com sal, pimenta calabresa, colorau, alho e suco de limão. Enquanto o frango marinar rapidamente, vamos refogar a cebola na manteiga e depois reservar. Na mesma panela, vamos cozinhar o frango com um pouco de manteiga. Então vamos tirar o frango, colocar manteiga e farinha, mexer, depois entrar com o suco, a cebola e o frango.
Ingredientes da receita de frango ao molho de laranja
- 1kg de peito de frango em tiras
- suco de 1 limão
- 3 dentes de alho picados
- colorau a gosto
- pimenta calabresa a gosto
- sal a gosto
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- 250mL de suco de laranja
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Tempere o frango com suco de limão, alho, colorau, pimenta calabresa e sal a gosto. Deixe descansar por 20 minutos.
- Em uma frigideira, refogue a cebola em 1 colher de manteiga. Depois de murchar, retire da panela e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione mais uma colher de manteiga e então coloque o frango para cozinhar.
- Depois que o frango estiver completamente cozido, retire da panela e reserve.
- Ainda na mesma panela, adicione a última colher de manteiga e a farinha de trigo. Mexa até ferver.
- Nesse momento, adicione a cebola, despeje o suco de laranja e mexa até engrossar.
- Junte o frango, mexa, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado.
- Agora é só saborear esse maravilhoso filé de frango ao molho de laranja!
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