Bastante saudável e saborosa, a torta de legumes sem farinha da Tata Medeiros, vai agradar não só as crianças, mas os adultos também. Facílima de preparar, essa torta vai bem para acompanhar uma de suas refeições ou para servir no lanche da tarde. Não perca tempo, confira a receita e faça a fantástica torta de legumes sem farinha, que vai agradar a todos os paladares!
Como fazer torta de legumes sem farinha
Para a receita da torta de legumes sem farinha, que tem o preparo bem simples, utilizaremos apenas: ovo, cenoura, abobrinha italiana, chuchu, fermento em pó, pimenta do reino e sal. Iremos ralar os legumes todos e reservar. Em seguida, vamos bater os ovos, a pimenta-do-reino e o sal no liquidificador e transferir para uma vasilha, juntando os legumes e o fermento em pó, mexendo levemente. Por fim, vamos passar para uma assadeira untada e assar por cerca de 35 minutos. Prontinho, sirva e se delicie com sua sensacional torta de legumes sem farinha!
Ingredientes da receita de torta de legumes sem farinha
- 6 ovos inteiros
- 1 abobrinha italiana pequena
- 2 cenouras pequenas
- 1 chuchu pequeno
- pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em um recipiente, rale os legumes com a parte grossa do ralador e reserve.
- Adicione no liquidificador e bata bem: os ovos, o sal e a pimenta-do-reino.
- Transfira o conteúdo batido no liquidificador para uma vasilha e junte os legumes e o fermento em pó, mexendo suavemente.
- Passe a massa para uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos ou até ficar dourada.
- Sirva e saboreie sua apetitosa torta de legumes sem farinha que fica divina!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais