Se você gosta de abacaxi vai amar essa sobremesa de abacaxi cremosa e fácil de fazer

A sobremesa de abacaxi que é bem fácil e simples de fazer, fica muito gostosa, cremosa e refrescante e vai encantar a todos. Composta de um incrível creme à base de leite condensado, um doce de abacaxi divino e uma deliciosa cobertura de claras, essa sobremesa fica magnífica. Confira a receita, faça a espetacular sobremesa de abacaxi cremosa e receba os elogios!

Como fazer a sobremesa de abacaxi

Para o preparo da receita de sobremesa de abacaxi cremosa, seguiremos quatro etapas: o creme, o doce de abacaxi, a cobertura e a montagem. Após seguir as 3 primeiras etapas, conferindo o passo a passo da receita, vamos montar a sobremesa de abacaxi, adicionando em um refratário o creme, em seguida o doce de abacaxi, e, por último, a cobertura. Finalmente, vamos levar para gelar por 1 hora. Então, você tira do freezer 10 minutos antes de servir e já pode degustar essa irresistível sobremesa de abacaxi, aproveite!

Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi

Para o creme

• 2 colheres (sopa) cheias de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (da lata) de leite integral
• 3 gemas de ovo peneiradas

Para o doce de abacaxi

• ½ xícara (chá) de água
• 1 abacaxi grande picado
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal

Para a cobertura

• 1 caixinha de creme de leite
• 3 claras de ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Do creme

1. Adicione em uma panela e misture: o leite condensado, as gemas peneiradas, e a maisena dissolvida no leite.
2. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar.
3. Tire do fogo, utilize filme-plástico para cobrir, aguarde esfriar e reserve.

Do doce de abacaxi

1. Adicione em uma panela a água, o abacaxi e o açúcar.
2. Cozinhe em fogo baixo, até que o abacaxi esteja cozido e com pouca calda.
3. Aguarde esfriar e reserve.

Da cobertura

1. Coloque as claras na batedeira e bata-as com o açúcar, até que fiquem em ponto de neve.
2. Junte o creme de leite, misturando suavemente com uma colher. Reserve.

Montagem

1. Pegue um refratário, adicione o creme e espalhe bem.
2. Distribua o doce de abacaxi por cima do creme.
3. Utilize a cobertura de claras para cobrir a sobremesa e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora.
4. Prontinho, sirva e se delicie com essa maravilha de sobremesa de abacaxi!

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