Procurando uma receita deliciosa e diferente de macarrão? Acabou de encontrar! A receita de macarrão com molho branco e bacon é fácil, prática e rápida de fazer,além de ficar divina, daquelas de dar água na boca! Ideal para uma ocasião especial ou almoço de domingo, esse macarrão que fica bem saboroso e cremoso, vai agradar a todos. Confira a receita e faça o incrível macarrão com molho branco e bacon que fará sucesso em sua casa!
Como fazer macarrão com molho branco e bacon
Para a receita de macarrão com molho branco e bacon,vamos preparar um molho branco, utilizando: manteiga ou margarina, farinha de trigo, leite, requeijão, sal, noz-moscada e creme de leite. Na sequência, vamos fritar o bacon até ele ficar dourado. Finalmente, vamos misturar o molho branco, o bacon frito e o cheiro-verde ao macarrão cozido. Você já pode servir e saborear seu irresistível macarrão com molho branco e bacon!
Ingredientes da receita de macarrão com molho branco e bacon
Para o macarrão
- 300g de bacon picado
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 500g de macarrão de sua preferência
- 1 colher (sopa) de sal
Para o molho branco
- 500ml de leite integral
- 200g de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- sal (a gosto)
- 1 pitada de noz moscada em pó
Modo de preparo
- Coloque 5 litros de água em uma panela grande e quando ferver, adicione 1 colher (sopa) cheia de sal e o macarrão, deixando cozinhar até ficar al dente.
- Escorra, passe o macarrão cozido em água fria e reserve.
- Para fazer o molho branco, em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e mexa sem parar até dourar.
- Acrescente o leite, mexendo sem parar para não empelotar.
- Junte o requeijão cremoso, sal a gosto e noz moscada, mexendo em fogo médio para que engrosse levemente.
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture. Reserve.
- Frite o bacon em uma frigideira em sua própria gordura até dourar.
- Para fazer a montagem, pegue uma travessa, coloque o macarrão, junte o molho branco, o bacon e o cheiro-verde e misture bem.
- Pronto, seu gostoso macarrão com molho branco e bacon já pode ser apreciado, bom apetite!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Bolo de repolho com legumes um bolo salgado delicioso e que as crianças adoram
Receita de bolo de milho com flocão perfeito para comer acompanhado de café ou chá
Tempero para pernil um jeito prático de preparar essa carne tão suculenta e deliciosa
Bolo simples e econômico feito com apenas 1 ovo fica perfeito
Torta de liquidificador fácil é só bater os ingredientes rechear e levar ao forno
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais