Bolo de limão com cobertura azedinha de limão tão fácil que até criança consegue fazer

O bolo de limão coberto com leite condensado é muito fácil de fazer. O bolo é tão simples que não precisará nem de liquidificador. Você vai sujar o liquidificador só pra fazer a cobertura. Faça hoje mesmo, é uma delícia!

Como fazer bolo de limão com cobertura azedinha de leite condensado

A receita de bolo de limão é simples: Basta colocar todos os ingredientes abaixo, na ordem como eles estão, um a um, em uma vasilha e mexer com um fouet para misturar bem. Depois é só levar para assar no forno pré-aquecido por 40 minutos. Fácil, não é? A cobertura é mais fácil ainda: Basta bater no liquidificador o suco de 2 limões e 1 lata de leite condensado até engrossar. Por final, despeje a cobertura por cima do bolo desenformado frio.

Ingredientes da receita de bolo de limão

Bolo

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento

Cobertura

• 2 limões
• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Bolo

1. Antes de começarmos a receita, vamos acender nosso forno a 180 graus para que ele pré-aqueça.
2. Em uma vasilha acrescente 3 ovos, uma xícara de açúcar e misture por dois minutinhos.
3. Acrescente o suco de limão e o leite e misture bem.
4. Adicione agora o óleo, a farinha de trigo e o fermento, misturando sempre a cada ingrediente que você for adicionando.
5. Unte uma forma de buraco no meio com margarina e farinha e despeje o conteúdo da vasilha na forma.
6. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
7. Desenforme, espere esfriar e despeje a cobertura por cima.

Cobertura

1. No liquidificador bata 1 lata de leite condensado e o suco de 2 limões até o leite condensado engrossar e ficar difícil de bater. Leva em média uns 5 minutos dependendo da potência do seu aparelho.
2. Despeje por cima do bolo já frio.

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