O vinagrete é um acompanhamento perfeito para diversos pratos, e por isso é fundamental saber preparar um bom vinagrete, e é justamente isso que vamos te ensinar a fazer a partir da receita de hoje. Aprenda essa receita do site Minhas Receitas, faça para toda família e receba elogios de todos que provarem essa delícia!
Como fazer vinagrete
O vinagrete é um molho de origem francesa que nada mais é que a mistura de um ingrediente ácido, como o vinagre, e uma gordura, como o azeite. No Brasil, esse molho se popularizou ao ser servido com saladas de tomate, cebola e ervas. E é essa receita tradicional brasileira que vamos te ensinar a fazer. Para começar, separe os seguintes ingredientes: cebola, tomate, pimentão, vinagre, azeite, açúcar e sal. Agora adicionamos todos esses ingredientes em um pote com tampa e mexemos bem. Agora tampamos e levamos à geladeira por algumas horas para apurar bem os sabores.
Ingredientes da receita de vinagrete
- 2 cebolas grandes cortadas em cubinhos
- 2 tomates sem semente cortados em cubos
- ½ pimentão verde em cubinhos
- ½ xícara de chá de vinagre
- 1 xícara de chá de azeite
- 1 colher de sobremesa rasa de açúcar
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em um recipiente com tampa e misture.
- Se desejar, acrescente outros temperos de sua preferência.
- Tampe e leve à geladeira por 2 horas.
- Sirva seu delicioso e prático vinagrete. Bom apetite!
Dica
O açúcar é usado nessa receita para diminuir a acidez do vinagre.
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