Vai ter festa junina por aí? Então já anota essa receita de pé de moleque crocante

Pé de moleque é um doce muito comum e tradicionalmente brasileiro, todos amam a combinação de açúcar com amendoim e a crocância única que esses dois juntos fazem. Fazer essa receita de pé de moleque do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia é muito simples e o melhor, com apenas dois ingredientes, você terá o melhor docinho de amendoim do mundo.

Como fazer pé de moleque

Para fazer esse delicioso pé de moleque, você vai usar apenas amendoim e açúcar. Para o preparo, derreta o açúcar em uma panela, junte o amendoim e misture bem para envolver os dois ingredientes. Após dois minutinhos mexendo em fogo baixo, retire do fogo e transfira o doce para uma forma untada, após 1 minutinho, corte os docinhos ainda mornos para facilitar. Então você terá esse belíssimo pé de moleque para saborear.

Ingredientes da receita de pé de moleque

• 150g de amendoim torrado sem pele e sem sal
• 200g de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque o açúcar, leve ao fogo alto e mexa até o açúcar derreter.
2. Acrescente o amendoim, abaixe o fogo e misture bem para o açúcar incorporar ao amendoim, por aproximadamente 2 minutos.
3. Retire do fogo e mexa por mais alguns segundos.
4. Transfira o doce para uma forma untada com margarina, espalhe bem e aguarde 1 minutinho para marcar os quadrados para o corte.
5. Corte os quadradinhos do pé de moleque com uma faca, com o doce ainda morno.
6. Sirva e delicie-se com esse saboroso pezinho de moleque.

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