O arroz é um ingrediente presente diariamente na mesa dos brasileiros, então que tal aprender a preparar uma refeição deliciosa com esse ingrediente, hoje vamos ensinar você fazer um arroz de forno que com certeza irá surpreender a todos. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como fazer essa delicia.
Como fazer arroz de forno
Vamos começar cozinhando o frango junto com a cebola, o tomate, o pimentão, o alho, o sal, pimenta e colorau, depois de cozinhar, retire o frango e desfie, em seguida vamos cozinhar o arroz no caldo do frango e reserve. Coloque o frango desfiado em uma tigela, adicione o milho verde com ervilha e o requeijão cremoso. O próximo passo é fazer a montagem, para isso, vamos utilizar um refratário untado com margarina, forre o refratário com uma camada de arroz, seguido de uma camada de muçarela, uma camada de presunto e o recheio de frango, adicione mais uma camada de muçarela e presunto, seguida de uma camada de arroz e finalize com o restante da muçarela, leva ao forno por 20 minutos para gratinar.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa receitinha deliciosa de arroz de forno.
Ingredientes da receita de arroz de forno
- ½ kg de arroz cru
- 1 peito de frango grande
- ½ kg de muçarela fatiada
- ½ kg de presunto fatiado
- 1 potinho de requeijão cremoso
- 1 tomate picadinho
- 1 cebola picadinha
- 1 pimentão picadinho
- alho (o quanto achar necessário)
- 1 latinha de milho verde e ervilha
- sal e pimenta do reino (o quanto achar necessário)
- colorau (o quanto achar necessário)
Modo de Preparo
- Cozinhe 1 peito de frango com água, 1 cebola picadinha, 1 tomate picadinho, 1 pimentão picadinho, alho à gosto, sal à gosto, pimenta e colorau à gosto.
- Retire a carne de frango da panela quando estiver cozida e desfie.
- Cozinhe ½ kg de arroz no caldo do frango e reserve.
- Coloque o peito de frango desfiado em uma tigela, acrescente 1 latinha de milho verde e ervilha e 1 potinho de requeijão cremoso.
- Para montar, coloque em um refratário untado com margarina, uma camada de arroz, uma camada de muçarela, uma camada de presunto e o recheio de frango.
- Coloque mais uma camada de muçarela e presunto, seguida de uma camada de arroz e cubra com o restante da muçarela.
- Para finalizar, leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos para gratinar.
- Agora é só servir e saborear essa delicia.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais