Sonho de padaria para fazer em casa aprendi com padeiro famoso

Quem não gosta de um sonho de padaria, essa receitinha com certeza irá fazer você se lembrar dos tempos de infância, muito prático de ser feito e fica com um sabor incrível. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa receitinha deliciosa.

Como fazer sonho de padaria

Para preparar esse sonho, vamos começar colocando em uma tigela grande, todos os ingredientes intercalando com o leite morno, sove bem até desgrudar das mãos, depois deixe a massa descansar por 10 minutos, em seguida, faça bolinhas com a massa e deixe crescer por 30 minutos e por último leve para fritar em fogo baixo até ficar bem douradinho. O próximo passo é preparar o recheio, para isso vamos colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo mexendo até engrossar. Para finalizar, vamos passar os sonhos em uma mistura de açúcar com canela, cortar os sonhos ao meio e rechear com o creme.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse sonho de padaria delicioso.

Ingredientes da receita de sonho de padaria

Massa

1 envelopinho de fermento seco para pão
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos médios
1 pitada de sal
½ litro de leite morno
1 kg de farinha de trigo

Recheio

3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 litro de leite
1 caixinha de leite condensado
2 gemas
1 colher (de café) de essência de baunilha
Óleo
Açúcar e canela à gosto

Modo de preparo:

Coloque a farinha quase toda em uma tigela grande, acrescente os ingredientes a seguir intercalando com o leite morno, 1 envelopinho de fermento para pão, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de óleo, 2 ovos médios, 1 pitada de sal, sove bem e acrescente o restante da farinha se for necessário, até que desgrude das mãos.
Deixe a massa descansar por aproximadamente 10 minutos, faça bolinhas com massa e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos
Leve para fritar em fogo baixo até que fique douradinho.

Recheio

coloque em uma panela 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 litro de leite, 1 caixinha de leite condensado, 2 gemas, 1 colher (de café) de essência de baunilha.
Leve ao fogo médio mexendo sem parar até que engrosse.

Montagem

Para finalizar, passe os sonhos em uma mistura de açúcar refinado com canela, corte os sonhos ao meio e recheie com o creme.

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