Torta salgada sem farinha de trigo muito mais leve e saudável para servir no lanche ou jantar

Vamos te ensinar a fazer uma torta salgada sem farinha de trigo que fica sensacional, perfeita para servir no lanche ou jantar

torta salgada – Créditos Canal Cozinhando com a Ly

Nada como uma simples e deliciosa torta salgada para comer na hora do lanche ou do café com toda a família. Essa receita é muito fácil de se fazer e o resultado é impressionantemente gostoso. A massa é super macia e fofinha, e o recheio é de dar água na boca. Aprenda e não deixe de fazer essa torta salgada!

Como fazer torta salgada

Para fazer essa receita, vamos começar preparando o recheio, que é muito simples e prático. O primeiro passo é refogar em uma panela alho e cebola, e assim que estiverem dourados, entramos com molho de tomate, frango desfiado, milho-verde, ervilhas, azeitonas e requeijão cremoso. Além desses ingredientes, também vamos temperar com pimenta-do-reino e orégano. Com o recheio pronto, vamos passar para a massa, que é ainda mais fácil de se fazer. Para a massa, vamos apenas bater no liquidificador ovos, leite, óleo, alho, sal, farinha de trigo, amido de milho e fermento. Com massa e recheio prontos, agora é só montar e levar ao forno!

Ingredientes da receita de torta salgada

Para a massa

3 ovos
300mL de leite
150mL de óleo
1 dente de alho
1 colher de sobremesa de sal (10g)
2 copos americanos de farinha de trigo (250g)
2 colheres de sopa de amido de milho (30g)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (15g)

Para o recheio

300g de frango cozido e desfiado
½ cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de azeite
5 colheres de sopa de molho de tomate
pimenta-do-reino a gosto
cheiro-verde a gosto
½ lata de milho-verde
½ xícara de chá de ervilhas frescas
80g de azeitonas verdes fatiadas
2 colheres de sopa de requeijão cremoso
100g de muçarela ralada
gergelim a gosto
orégano a gosto

Modo de preparo

Refogue em uma panela com alho e cebola.
Quando dourar, adicione o molho de tomate, o frango desfiado, o milho, a ervilha e as azeitonas.
Tempere com orégano e pimenta-do-reino.
Acrescente o requeijão, mexa bem, desligue o fogo e reserve.
No liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa e bata até homogeneizar.
Espalhe uniformemente metade da massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Finalize com muçarela ralada, gergelim e orégano por cima.
Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Delicie-se com sua maravilhosa torta salgada!

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