Bolos e Tortas

Torta salgada sem farinha de trigo muito mais leve e saudável para servir no lanche ou jantar

Vamos te ensinar a fazer uma torta salgada sem farinha de trigo que fica sensacional, perfeita para servir no lanche ou jantar

torta salgada – Créditos Canal Cozinhando com a Ly

Nada como uma simples e deliciosa torta salgada para comer na hora do lanche ou do café com toda a família. Essa receita é muito fácil de se fazer e o resultado é impressionantemente gostoso. A massa é super macia e fofinha, e o recheio é de dar água na boca. Aprenda e não deixe de fazer essa torta salgada! 

Como fazer torta salgada

Para fazer essa receita, vamos começar preparando o recheio, que é muito simples e prático. O primeiro passo é refogar em uma panela alho e cebola, e assim que estiverem dourados, entramos com molho de tomate, frango desfiado, milho-verde, ervilhas, azeitonas e requeijão cremoso. Além desses ingredientes, também vamos temperar com pimenta-do-reino e orégano. Com o recheio pronto, vamos passar para a massa, que é ainda mais fácil de se fazer. Para a massa, vamos apenas bater no liquidificador ovos, leite, óleo, alho, sal, farinha de trigo, amido de milho e fermento. Com massa e recheio prontos, agora é só montar e levar ao forno! 

Ingredientes da receita de torta salgada

Para a massa

  • 3 ovos
  • 300mL de leite
  • 150mL de óleo
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sobremesa de sal (10g)
  • 2 copos americanos de farinha de trigo (250g)
  • 2 colheres de sopa de amido de milho (30g)
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó (15g)

Para o recheio

  • 300g de frango cozido e desfiado
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 5 colheres de sopa de molho de tomate
  • pimenta-do-reino a gosto
  • cheiro-verde a gosto
  • ½ lata de milho-verde
  • ½ xícara de chá de ervilhas frescas
  • 80g de azeitonas verdes fatiadas
  • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
  • 100g de muçarela ralada
  • gergelim a gosto
  • orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Refogue em uma panela com alho e cebola.
  2. Quando dourar, adicione o molho de tomate, o frango desfiado, o milho, a ervilha e as azeitonas.
  3. Tempere com orégano e pimenta-do-reino.
  4. Acrescente o requeijão, mexa bem, desligue o fogo e reserve.
  5. No liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa e bata até homogeneizar.
  6. Espalhe uniformemente metade da massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
  7. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
  8. Finalize com muçarela ralada, gergelim e orégano por cima.
  9. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
  10. Delicie-se com sua maravilhosa torta salgada!

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