A receita de torta salgada é simplesmente deliciosa e traz uma massa saborosa e macia, que ficará perfeita com o recheio que você escolher, podendo variar bastante. Perfeita para servir no seu lanche da tarde ou até mesmo acompanhando uma de suas refeições, essa torta fica divina! Confira a receita e faça a incrível torta salgada que todos vão adorar!
Como fazer torta salgada
Para a receita de torta salgada, os ingredientes necessários são: leite, ovos, óleo, farinha de trigo, sal, açúcar e queijo parmesão ralado. Inicialmente, vamos adicionar em uma bacia os ovos e o açúcar e bater com um fouet até a mistura ficar levemente aerada. Em seguida, vamos incorporar aos poucos e delicadamente: o leite, o óleo, a farinha de trigo, o sal, o fermento e o queijo parmesão ralado. Assim que a massa estiver homogênea, vamos passar metade para uma assadeira untada, colocar o recheio da preferência e cobrir com o restante da massa. Finalmente, vamos levar ao forno médio, por aproximadamente 40 minutos. Então vamos retirar do forno e deixar amornar. Pronto, você já pode deliciar-se com essa gostosura de torta salgada!
Ingredientes da receita de torta salgada
- 2 e ½ copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 ovos inteiros
- 1 copo (requeijão) de leite integral
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Bata os ovos e o açúcar com um fouet até a mistura ficar levemente aerada.
- Vá incorporando os demais ingredientes, aos poucos, deixando a farinha de trigo e o fermento por último.
- Assim que a massa ficar homogênea, passe metade para uma assadeira untada.
- Coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
- Asse em forno a 180°C, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva essa deliciosa torta salgada!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
