Que tal aprender a preparar hoje um clássico bolo da cozinha de vó, daqueles irresistíveis, que todos pedem bis? A receita do bolo de manteiga traz um bolo com uma textura super macia e gostosa, que derrete na boca, além de deixar um aroma delicioso pela casa. Perfeito para seu café da manhã ou da tarde, esse bolo é divino! Confira a receita, faça o delicioso bolo de manteiga e receba os elogios!
Como fazer bolo de manteiga
Para a receita do bolo de manteiga, precisaremos de: ovos, manteiga, leite, açúcar, farinha de trigo, essência de amêndoa e baunilha, sal e fermento em pó. Inicialmente, vamos bater todos os ingredientes na batedeira, com exceção do fermento em pó que será adicionado por último e misturado com uma colher. Após transferir a mistura para uma forma, vamos levar para assar por mais ou menos 45 minutos em forno médio. Vamos deixar amornar para desenformar. Pronto, seu divino bolo de manteiga já pode ser saboreado, bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 5 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de essência de amêndoa
- 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de manteiga
Modo de preparo
- Adicione em uma batedeira: os ovos, o açúcar, a manteiga, o sal, e bata até formar um creme fofo e homogêneo.
- Junte as essências de baunilha e de amêndoa e volte a bater.
- Sem parar de bater, coloque aos poucos, a farinha de trigo, alternando com o leite.
- Adicione o fermento por último, misturando suavemente com uma colher.
- Transfira a mistura para uma forma (22 cm de diâmetro) de buraco central, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido a 180°C, por cerca de 45 minutos.
- Aguarde amornar para desenformar e já pode servir essa delícia de bolo de manteiga!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais