Torta salgada low carb feita com couve e recheio de frango uma delícia para comer sem culpa

Vamos te ensinar a fazer uma torta salgada low carb que fica uma delícia e o preparo é bem simples

torta salgada low carb – Créditos Canal Viver Sem Trigo por Paula Martins

A torta salgada low carb é uma receita maravilhosa para servir no café ou lanche para toda a família. Além disso, essa torta salgada low carb é tão completa que pode substituir uma refeição! Com uma massa extremamente cremosa, um recheio temperadinho e saboroso e um queijinho gratinado por cima, é impossível resistir a essa torta salgada low carb de couve-flor!

Como fazer torta salgada low carb

Para fazer essa torta salgada low carb usaremos ingredientes que você deve ter na sua casa como couve-flor, cebola, alho, frango cozido desfiado, tomate, cenoura, ovo, farinha de aveia, azeite, cheiro-verde, noz-moscada, pimenta-do-reino, sal, e queijo muçarela ralado. Preparar essa torta salgada low carb é muito fácil! Primeiro, limpamos, picamos e cozinhamos a couve flor. Em uma frigideira, refogamos o recheio e reservamos. Num processador de alimentos, batemos a massa à base de couve-flor e misturamos numa tigela a massa e o recheio. Despejamos numa forma untada e enfarinhada com farinha de aveia, polvilhamos queijo e gratinamos por 15 minutos. Depois é só provar essa delícia!

Ingredientes da receita de torta salgada low carb

600 g de couve-flor
1 cebola média picada
2 dente de alho picadinho
400 g de frango cozido desfiado
2 tomates sem semente picados
1 cenoura ralada
4 ovos inteiros
2 xícaras de chá de de farinha de aveia
azeite, cheiro-verde, noz-moscada, pimenta-do-reino e sal a gosto
queijo muçarela ralado para gratinar

Modo de preparo

Limpe a couve-flor e pique em floretes. Cozinhe em água fervente ou no vapor até que fiquem macios. Escorra e reserve.
Em uma frigideira, frite o alho e a cebola em azeite até ficarem transparentes.
Acrescente o frango cozido desfiado e o tomate e deixe refogar até o tomate começar a desmanchar.
Tempere com pimenta-do-reino e sal. Você também pode usar os temperos da sua preferência.
Com o fogo já desligado, acrescente a cenoura ralada e o cheiro-verde e misture bem. Reserve.
Em um processador de alimentos, coloque os floretes de couve-flor cozidos e bata bem.
Acrescente os ovos um a um, batendo constantemente, e finalize adicionando a farinha de aveia, também aos poucos. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
Em uma tigela, misture a massa e o recheio da nossa torta salgada low carb.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada com farinha de aveia.
Polvilhe queijo muçarela ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos.
Depois é só provar sua maravilhosa torta salgada low carb de couve-flor!

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