Torta Holandesa Cremosa

A Torta Holandesa Cremosa é uma delícia e todo mundo vai adorar. Experimente!

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INGREDIENTES

• 100g de biscoito maisena
• 50g de manteiga derretida
• 2 pacotes de biscoito Calipso
• 2 latas de leite condensado
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite
• 2 gemas
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 300ml de creme de leite fresco
• 150g de chocolate meio amargo
• 100g de creme de leite de caixinha

COMO FAZER TORTA HOLANDESA CREMOSA
Modo de Preparo

1. Em um processador, triture o biscoito maisena até virar um farofa.
2. Adicione a manteiga derretida e misture.
3. Forre o fundo de uma forma de aro removível com papel manteiga e espalhe a farofa de biscoito.
4. Coloque os biscoitos Calipso ao redor da forma, com a parte do chocolate para fora.
5. Leve à geladeira enquanto faz o recheio.
6. Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite e as gemas e cozinhe em fogo baixo até engrossar.
7. Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha.
8. Bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly e misturar ao creme de leite condensado.
9. Coloque o creme sobre a farofa de biscoito e volte a geladeira para firmar.
10. Esquente o creme de leite e coloque sobre o chocolate picado. Misture até o chocolate derreter por completo.
11. Cubra a torta com esse ganache e leve para gelar.