Essa torta é uma ótima opção para preparar aquela refeição rápida ou então você pode preparar para o almoço, lanche da tarde ou jantar. O preparo é bem rápido e prático, então não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delicia.
Como fazer torta de presunto e queijo
Vamos começar batendo em um liquidificador, os ovos, o leite, o óleo, a batata, a farinha de trigo e o sal, bata até homogeneizar, desligue o liquidificador e acrescente o fermento em pó, utilize uma colher para mexer. Coloque metade da massa em uma forma, untada e enfarinhada e espalhe sobre a massa o presunto ralado e a muçarela cortada em cubos, polvilhe orégano e cubra com o restante da massa, polvilhe novamente o orégano. Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa receitinha deliciosa de torta de presunto e queijo.
Ingredientes da receita de torta de presunto e queijo
- 4 ovos médios
- 2 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de batata descascada, cozida e cortada em cubos
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
- 2 xícaras de chá de presunto ralado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de muçarela cortada em cubos
- azeitonas fatiadas
- orégano a gosto
Modo de preparo:
- Bata em um liquidificador 4 ovos médios, 2 e 1/2 xícaras de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo, 1 xícara de chá de batata descascada, cozida e cortada em cubos, 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de chá de sal, bata até homogeneizar
- Desligue o liquidificador, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e mexa com uma colher
- Coloque metade da massa em uma forma de 30 cm x 22 cm untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo
- Espalhe sobre a massa 2 xícaras de chá de presunto ralado e 1 e 1/2 xícaras de chá de muçarela cortada em cubos, polvilhe o orégano a gosto, cubra com o que restou da massa e polvilhe novamente com orégano
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja levemente dourada
- Prontinho, agora é só chamar a família e saborear essa torta de presunto e queijo maravilhosa!
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