Para preparar a deliciosa torta de liquidificador, que já sai recheada do forno, prontinha para servir, você bate tudo no liquidificador, coloca na forma, junta o recheio de calabresa, bacon e muçarela, além do requeijão e assa. Ótima opção para o lanche da tarde, essa torta salgada vai lhe render muitos elogios. Confira a receita e faça a torta de liquidificador, que fará sucesso em sua casa!
Como fazer torta de liquidificador
Para a torta de liquidificador, começaremos pela massa, adicionando e batendo tudo no liquidificador. Para o recheio, iremos triturar calabresa e bacon, juntar com a muçarela ralada e fazer uma mistura. Vamos montar a torta transferindo a metade da massa para uma forma de furo central, distribuir o recheio e espalhar requeijão cremoso, usando o restante da massa para cobrir tudo. Iremos polvilhar com o recheio reservado e salpicar com o coentro picado, se gostar. Por fim, vamos levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Vamos retirar do forno e deixar amornar. Agora é só servir e se deliciar com essa maravilha de torta de liquidificador!
Ingredientes da receita de torta de liquidificador
Para a torta
- queijo parmesão ralado (a gosto)
- sal (a gosto)
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para o recheio
- 150g de bacon picado
- 200g de muçarela ralada
- requeijão cremoso (a gosto)
- ½ xícara (chá) de coentro picado (opcional)
- 2 linguiças calabresas
Modo de preparo
Do recheio
- No processador, coloque as linguiças calabresas e, em seguida o bacon, triturando-os bem.
- Passe para um recipiente e faça uma mistura, juntando a calabresa, o bacon e a muçarela.
- Reserve um pouco dessa mistura para polvilhar por cima da torta.
Da torta
- Para o preparo da massa da torta, coloque no liquidificador e bata bem: o creme de leite, os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado e o sal.
- Junte a farinha de trigo e bata novamente.
- Acrescente o fermento em pó por último e bata ligeiramente, acionando a tecla “pulsar”, apenas para misturar.
- Passe metade da massa para uma forma de buraco central untada e enfarinhada, distribua o recheio e espalhe, conforme o seu gosto, colheradas de requeijão.
- Sobre tudo, derrame o que restou da massa, polvilhe com a mistura reservada de calabresa, bacon e muçarela. Se for do seu gosto, salpique também o coentro picado.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 40 minutos.
- Passado esse tempo, retire do forno e deixe amornar.
- Sirva e saboreie sua fantástica torta de liquidificador!
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