Que tal aprender a fazer uma torta salgada saborosa e de preparo fácil e rápido, que toda a família vai gostar? A receita de torta de linguiça com requeijão é simples, prática e econômica, além de muito gostosa. Você bate os ingredientes da massa no liquidificador, refoga a calabresa, e o resultado é uma massa macia e um recheio saboroso e cremoso. Confira a receita, faça a torta de linguiça com requeijão e receba os elogios!
Como fazer torta de linguiça com requeijão
Para a receita de torta de linguiça com requeijão, inicialmente vamos bater no liquidificador: o óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Em seguida, vamos preparar o recheio, refogando a linguiça com óleo e cebola até ficar douradinha. Então vamos montar a torta de linguiça com requeijão, colocando em assadeira untada e enfarinhada a camada de massa, o recheio de linguiça refogada e colheradas de requeijão, salsa picadinha e o restante da massa. Finalmente, vamos assar em forno pré-aquecido a 200°C por uns 35 minutos. Sirva sua maravilhosa torta de linguiça com requeijão, fica deliciosa, bom apetite!
Ingredientes da receita de torta de linguiça com requeijão
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pote de requeijão cremoso
- 150g de linguiça calabresa em cubos
- 1 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- salsa picadinha (a gosto)
- 1 xícara (chá) de leite integral
- sal (a gosto)
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: o óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, sal a gosto e bata bem.
- Acrescente o fermento em pó, batendo rapidamente, na tecla pulsar do liquidificador, apenas para misturar.
- Agora para preparar o recheio, pegue uma panela, adicione 1 colher (sopa) de óleo, acrescente a cebola cortada em cubos, a linguiça calabresa em cubos, fritando até dourar bem, então reserve até que esteja frio.
- Transfira metade da massa para uma assadeira retangular untada e enfarinhada, junte o recheio de linguiça calabresa refogada e requeijão às colheradas.
- Polvilhe salsa picada a gosto e utilize o restante da massa para cobrir.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourada.
- Prontinho, você já pode servir e saborear a sua sensacional torta de linguiça, aproveite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais