Torta de Limão Maravilhosa


A Torta de Limão Maravilhosa é uma receita simples e muito especial. Você vai prepara-la facilmente e deixará a todos com água na boca. Experimente!

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INGREDIENTES
Para a Massa

  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 250g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 gemas

Para o Recheio

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 4 limões espremidos

Para a Cobertura

  • 4 claras
  • 2 copos (de requeijão) de açúcar
  • 1 colher sopa de amido de milho

COMO FAZER TORTA DE LIMÃO
Modo de Preparo da Massa

  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Forre a forma e leve para assar por 15 a 20 minutos em forno médio preaquecido.

Modo de Preparo do Recheio

  1. Misture todos os ingredientes e leve à geladeira por 30 minutos antes de usar.

Modo de Preparo da Cobertura

  1. Em uma panela, coloque as claras e o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre até derreter o açúcar.
  2. Bata essa mistura ainda quente na batedeira até dobrar de volume.
  3. Adicione o amido de milho e bata mais um pouco.

Montagem

  1. Depois da massa já assada e fria coloque o recheio de limão.
  2. Coloque o marshmallow em um saco de confeitar com bico pitanga e decore.
  3. Leve a torta para o forno médio preaquecido entre 5 a 10 minutos ou até dourar.
  4. Jogue raspas de limão por cima.

Receita e foto de Karla R. Valias, do Grupo Receita Toda Hora no Facebook.


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