Torta de frios com recheio prático, colorido e delicioso, ideal para um jantar com muito sabor

A torta de frios é o tipo de refeição perfeita para servir em diferentes ocasiões, porque rende bem e agrada tanto adultos quanto crianças. Além disso é uma ótima opção para servir num jantar rápido, numa reunião informal e até numa ocasião especial. Siga o passo a passo da versão do canal receitas que amo, e faça, o resultado é mais do que você imagina!

Como fazer torta de frios

Para fazer torta de frios vamos utilizar para o recheio, mussarela, mortadela, presunto, linguiça calabresa, tomate, queijo parmesão ralado, orégano, pimenta calabresa e azeite. Para a massa iremos precisar de farinha de trigo, óleo, leite, iogurte natural, ovos, fermento em pó e sal. Primeiramente vamos preparar o recheio seguindo as instruções. Em seguida iremos misturar os ingredientes da massa numa tigela, seguindo a sequência de adição, colocar metade dessa mistura numa forma redonda untada e enfarinhada, dispor o recheio, cobrir com o restante da massa, polvilhar orégano e parmesão ralado, assar por 35 minutos a 180 graus, retirar do forno e desfrutar!

Ingredientes da receita de torta de frios

Para o recheio

• 150 gramas de mussarela
• 100 gramas de mortadela
• 100 gramas de presunto
• 100 gramas de linguiça calabresa
• 2 tomates
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Orégano e pimenta calabresa a gosto
• 1 fio de azeite

Para a massa

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• ¼ xícara(chá) de óleo
• ½ xícara(chá) de leite
• 1 copo de iogurte natural
• 3 ovos
• 1 ½ colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa frigideira coloque a calabresa cortada em cubinhos, leve em fogo médio e deixe fritar bem.
2. Retire do fogo, coloque numa tigela, adicione a tomate picada sem sementes, a mortadela, o presunto e a mussarela cortados em cubinhos.
3. Tempere com orégano, pimenta calabresa, 1 fio de azeite e misture bem para envolver totalmente. Reserve.

Da massa

1. Numa tigela coloque os ovos, o óleo, o iogurte natural, o leite, e bata bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, e misture um pouco mais para incorporar.
3. Despeje metade dessa massa numa forma redonda (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, coloque o recheio e disponha o restante da massa por cima.
4. Finalize com parmesão ralado, polvilhe orégano, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e se delicie com essa incrível torta de frios!

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