Torta de frango: uma receita de liquidificador muito rápida e prática que simplesmente divina

Essa torta de frango com a massa de liquidificador fica super leve, fofíssima e prática. É uma receita simples, rende bem, dá para fazer várias tortas pequenas para vender e é de deixar qualquer um pedindo bis. Venha seguir o passo a passo dessa torta ensinada pelo canal da Anelyse Martins que é ótima para qualquer ocasião!

Como fazer torta de frango

Preparar a torta de frango é simples. O modo de preparo da torta de frango é fácil, primeiro faremos o recheio de frango refogado. Em seguida, iremos preparar a massa no liquidificador. Por fim, vamos montar a torta na forma fazendo uma camada de massa, uma de recheio de frango, uma de requeijão cremoso, uma de muçarela relada e cobrir com mais um pouco de massa. E então, iremos levar para assar e depois chamar todos para experimentarem essa gostosura de torta de frango espetacular!

Ingredientes da receita de torta de frango

Para a massa

• 180ml de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 450ml de água
• 50g de queijo parmesão ralado
• 400g de farinha de trigo

Para o recheio

• 1 cebola picada
• Colorau, salsinha e cebolinha (a gosto)
• 170g de milho verde escorrido
• 3 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• Caldo do cozimento do frango
• 500g de frango cozido, temperado e desfiado
• 2 fios de óleo

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, coloque o óleo e a cebola picadinha, misture e deixe fritar.
2. Adicione o colorau e misture mais.
3. Acrescente o alho picadinho e deixe dourar.
4. Junte o frango cozido e desfiado, o extrato de tomate, o milho verde, metade do caldo do cozimento do frango, a cebolinha e a salsinha picadinha, misture e deixe refogar.
5. Desligue o fogo e adicione o requeijão e misture para homogeneizar.
6. Transfira para um recipiente e reserve para esfriar.

Da massa

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, a água, o restante do caldo do cozimento do frango e o sal por 2 minutos.
2. Adicione o queijo ralado e bata só para misturar.
3. Transfira para uma tigela, coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Em uma forma de torta, coloque 35g de massa, 30g do recheio de frango, 30g de requeijão, 20g de queijo muçarela ralado, cubra com 40g de massa e faça esse processo com toda a massa, recheio e muçarela.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
6. Essa torta pode ter vários recheios diferente. Faça do que desejar.
7. E então, retire do forno, sirva ou tampe e venda essa delícia de torta de frango divina e super macia!

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