A torta de frango de liquidificador é fofinha, deliciosa e com certeza irá agradar a todos. Também, é prática de ser feita e fica com um sabor incrível. Não perca mais tempo, faça agora mesmo e receba muitos elogios.
Como fazer torta de frango de liquidificador
Vamos começar nossa torta de frango preparando o recheio para isso vamos aquecer o azeite em uma panela e refogar a cebola e o alho por 3 minutos, em seguida vamos acrescentar o tomate, o extrato de tomate, a ervilha, o milho e refogue por mais 3 minutos, adicione o frango cozido, o cheiro verde, o sal e a pimenta do reino, deixe refogar por mais 5 minutos, desligue o fogo, misture o requeijão e aguarde esfriar. O próximo passo é preparar a massa, para isso vamos bater m um liquidificador, o leite, o óleo, os ovos, o sal, em seguida transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, utilize uma colher para misturar. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada e espalhe o recheio por cima, cubra com o restante da massa. Por último, vamos polvilhar o queijo ralado e levar ao forno por 40 minutos até dourar.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa torta de frango de liquidificador deliciosa.
Ingredientes da receita de torta de frango de liquidificador
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos médios
- 1 caldo de galinha
- Sal (o quanto achar necessário)
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento de bolo
- Margarina
- farinha de trigo
Recheio
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picadinha
- 1 tomate sem pele e sem semente picado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1/2 latinha de milho escorrida
- 3 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
- Sal à gosto
- pimenta-do-reino à gosto.
Modo de preparo:
- Para o recheio, aqueça em uma panela, 4 colheres de sopa de azeite em fogo médio e refogue 1 cebola picada e o alho por 3 minutos.
- Adicione 1 tomate picado, 2 colheres de sopa de extrato de tomate, a ervilha e 1/2 latinha de milho escorrida, refogue por mais 3 minutos.
- Acrescente 3 xícaras de chá de frango cozido e desfiado, 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado, sal à gosto e pimenta, refogue por mais 5 minutos. Desligue, misture com o requeijão e deixe esfriar.
- Bata no liquidificador 2 xícaras de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo, 3 ovos médios e o sal. Transfira para uma tigela, acrescente 3 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó químico, misturando com uma colher.
- Coloque metade da massa em uma fôrma de 30cm X 22cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com a massa que sobrou.
- Por último, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
- Pronto, agora é só aguardar ficar morno, cortar e saborear essa torta de frango deliciosa. Bom apetite.
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.