A Torta de Frango com Catupiry Especial é diferente de todas as tortas que você já comeu. Faça e confira!
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INGREDIENTES
Para a Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- sal a gosto
Para o Recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 copo de requeijão
- 1 xícara de chá de azeitonas pretas picada
- 150g de queijo mussarela cortado em tiras
- 150g de presunto cortado em tiras
- 1 lata de seleta de legumes ou milho verde
- 1 bisnaga de catupiry
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COMO FAZER TORTA DE FRANGO COM CATUPIRY ESPECIAL
Modo de Preparo da Massa
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- Coloque metade da massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca.
- Coloque o creme de frango e cubra com o catupiry.
- Coloque a outra metade da massa e leve ao forno médio preaquecido até dourar.
Modo do Preparo do Recheio
- Doure o frango já desfiado no alho e na cebola.
- Misture os demais ingredientes (menos o catupiry) e mexa em fogo baixo até obter um creme. Reserve.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais