A Receita de Torta de Coco com Chocolate é fácil de fazer, deliciosa e toda a família vai adorar. A torta de coco é feita com três camadas: a primeira camada é de cocada, a segunda camada é feita com um ganache simples e a última camada é composta por suspiro. Só falta a torta de coco ir ao forno por uns 10 minutinhos, até o suspiro corar. Com certeza, essa torta de coco será um sucesso. Faça hoje mesmo a torta de coco com chocolate e comprove!
Veja Também: Pavê de Sonho de Valsa
Veja Também: 25 Receitas de Pão de Ló
Veja Também: 50+ Sobremesas Para o Natal
Ingredientes
- 3 gemas
- 1 colher de sopa cheia de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado ou em flocos
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture as gemas, a margarina, o leite condensado e o coco.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Despeje a mistura em uma travessa média e untada com margarina e reserve.
AVALIE ESSA RECEITA!
Ganache de Chocolate
Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo e leve ao micro-ondas, parando a cada 30 segundos para misturar.
- Quando o chocolate derreter, misture o creme de leite até obter um ganache homogêneo.
- Despeje sobre a cocada e reserve.
Suspiro
Ingredientes
- 3 claras
- 6 colheres de sopa cheias de açúcar
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve.
- Sem parar de bater, acrescente o açúcar, aos poucos, até obter um suspiro branco e brilhante.
- Coloque sobre o ganache de chocolate e leve ao forno médio preaquecido por 10 minutos ou até o suspiro dourar.
- Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- Sirva gelado.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais