A Receita de Torta de Chocolate Fácil é prática e deliciosa. A massa da torta é feita à base de bolo de chocolate e paçoca e não precisa ir ao fogo. O recheio é muito fácil: basta misturar chantilly batido com leite condensado cozido e acrescentar pé de moleque triturado. Para finalizar, a cobertura é um ganache de chocolate meio amargo simples e prático. Com certeza, a receita de torta de chocolate fácil vai agradar toda a família. Experimente!
Veja Também: Pavê de Chocolate com Doce de Leite e Amendoim (Charge)
Veja Também: Pudim de Maracujá de Liquidificador
Ingredientes
- Massa
- 300 g de bolo de chocolate esfarelado
- 14 paçocas esfareladas
- 1/4 de xícara de chá de leite
Publicidade
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture os ingredientes da massa com as mãos até obter uma farofa.
- Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível e reserve.
AVALIE ESSA RECEITA!
Recheio
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 500 ml de chantilly
- 100 g de pé de moleque
Publicidade
Modo de Preparo
- Coloque o pé de moleque em um saquinho de congelamento, feche e bata com um martelo de cozinha até tritura-lo. Reserve.
- Bata o chantilly e reserve.
- Cozinhe as latas de leite condensado na panela de pressão durante 40 minutos, depois que pegar pressão.
- Deixe a pressão sair naturalmente, retire as latas e espere elas esfriarem completamente.
- Na batedeira, bata o leite condensado cozido até obter um creme.
- Acrescente o chantilly batido e volte a bater só para misturar.
- Adicione o pé de moleque triturado, misture e coloque sobre a massa.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Publicidade
Cobertura de Chocolate
Ingredientes
- 1 barra de chocolate meio amargo 170g
- 1 lata de creme de leite sem soro
Publicidade
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer) ou em banho-maria.
- Acrescente o creme de leite sem soro e misture até obter um ganache liso.
- Coloque sobre o recheio da torta e leve para gelar por 30 minutos antes de servir.
Observações:
Para facilitar ainda mais o preparo da torta, compre bolo de chocolate industrializado para fazer ou massa!