Aprenda a fazer esta sobremesa deliciosa pro seu almoço de domingo. Siga passo a passo para não errar e surpreender a sua família.
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Ingredientes:
- 1,5 kg de chocolate branco
- 1 litro de creme de leite fresco
- 1 pacote de bolacha de amêndoas
- 120 g de manteiga
- 100 g de castanha do Pará laminada
- 300 g de calda de chocolate amargo
COMO FAZER TORTA DE CHOCOLATE BRANCO E PRETO
Modo de Preparo:
Deixe o chocolate branco derreter em banho-maria. Quando estiver totalmente derretido, adicione 900 ml do creme de leite e mexa de baixo para cima até ficar bem misturado. Deixe reservado.
Triture toda a bolacha com as mãos e coloque a manteiga para fazer a massa. Espalhe essa massa numa assadeira de fundo falos, derrube a mistura de chocolate branco e deixe no freezer por 24 horas.
Para fazer a cobertura, derreta o chocolate amargo em fogo baixo junto com os 100 ml de reme de leite e 20g de manteiga até se tornar uma massa homogênea.
Para a montagem, corte a torta congelada em pedaços, jogue a calda quente por cima e coloque a castanha.
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
