Bolos e Tortas Salgadas

Torta de bauru na assadeira com recheio de presunto queijo cebola e tomate uma delícia

A torta de bauru é uma torta de liquidificador deliciosa, molhadinha e perfeita para o lanche

Torta de bauru

Uma boa torta e um saboroso bauru são duas coisas que vão muito bem durante um lanche, não é mesmo? Agora imagine juntar essas duas delícias numa única receita e fazer uma incrível torta de bauru! Pois é exatamente isso que vamos te ensinar a fazer na receita de hoje, uma deliciosa torta de bauru!

Como fazer torta de bauru

Essa receita é muito simples de se fazer e fica muito gostosa. Se você fizer, certamente não irá se arrepender. Vamos começar o preparo da nossa receita pela massa, e para isso basta colocar no liquidificador ovos, queijo ralado, leite, óleo, farinha de trigo, fermento químico, sal e bater tudo muito bem. Agora despejamos metade dessa massa numa forma devidamente untada e então espalhamos o recheio, feito com presunto, muçarela, cebola, orégano e, é claro, tomate, afinal de contas, como diz o ditado, bauru sem tomate é misto. Agora é só levar ao forno por meia hora!

Ingredientes da receita de torta de bauru

Para a massa

  • 4 ovos
  • ⅓ de xícara de chá de queijo ralado
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá óleo
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó
  • sal (a gosto)

Para o recheio

  • 150g de muçarela ralada
  • 150g de presunto ralado
  • 3 tomates picados sem sementes
  • 1 cebola média picada
  • orégano e queijo ralado (a gosto)

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, deixando por último a farinha e o fermento.
  2. A massa deve ficar bem líquida.
  3. Num bowl, adicione os ingredientes do recheio e misture tudo.
  4. Despeje metade da massa sobre uma fôrma untada e enfarinhada.
  5. Espalhe uniformemente o recheio sobre a massa.
  6. Cubra com o restante da massa e polvilhe por cima orégano e queijo ralado a gosto.
  7. Leve ao forno preaquecido, entre 180 e 200°C, e asse por 30 minutos ou até dourar.
  8. Sirva sua espetacular torta de bauru!

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