Essa torta de banana é daquelas delícias que a gente come uma fatia, e logo em seguida já está querendo outra. Fica extremamente saborosa e é perfeita para servir como sobremesa ou num chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de torta de banana e faça. Você vai amar!
Como fazer torta de banana
Para fazer torta de banana iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, banana prata, e fermento em pó. Primeiramente vamos caramelizar uma forma retangular e dispor as bananas fatiadas. Em seguida iremos bater os ingredientes da torta de banana no liquidificador, exceto a farinha, o açúcar e o fermento, que serão misturados por último. Vamos despejar na forma caramelizada, e assar por aproximadamente 40-45 minutos. iremos fazer o teste do palito se sair seco e limpo a torta de banana mas gostosa do mundo está pronta!
Ingredientes da receita de torta de banana
Para o caramelo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 4 bananas prata fatiadas
Para a torta
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 banana prata picada
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Do caramelo
- Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo, e deixe derreter até obter um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) previamente untada com manteiga.
- Disponha as bananas fatias por toda a superfície da calda e reserve.
Da torta
- Coloque no liquidificador, o leite, os ovos, o óleo e a banana picada. Bata muito bem por 1 minuto.
- Numa tigela coloque o açúcar e farinha e misture bem. Adicione a mistura obtida no liquidificador e misture com um fouet para incorporar.
- Coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura sobre as bananas na forma e espalhe bem.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, e desenforme com o bolo ainda quente, vai facilitar muito.
- E o que tem pra hoje é essa gostosura de torta de banana! Bom apetite!
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