Torta com massa infalível e recheio bem temperado feita sem liquidificador, uma delícia

Quem já perdeu uma torta por causa de uma massa que esfarelou, ficou pesada ou não assou corretamente sabe muito bem o valor de uma receita confiável. Essa versão de torta com massa infalível que o canal receitas do Will está nos ensinando é justamente a prova disso. Fica perfeita e é ideal para qualquer ocasião. Siga o passo a passo e faça, é divina!

Como fazer torta com massa infalível

Para fazer torta com massa infalível vamos precisar para o recheio, de linguiça calabresa, presunto, mussarela, bacon, tomate sem sementes, azeitonas e rodelas, milho e ervilha em conserva, salsinha, cebolinha e manjericão desidratado. Iremos precisar para a massa, de maisena, leite, farinha de trigo, maionese, alho, fermento em pó, sal e ovos. Inicialmente vamos preparar o recheio seguindo as instruções. Em seguida iremos fazer a massa e a montagem numa forma retangular untada e enfarinhada, conforme o passo a passo, finalizar com tomate picado e manjericão desidratado, assar por 50 minutos a 200 graus, retirar do forno e desfrutar de cada fatia!

Ingredientes da receita de torta com massa infalível

Para o recheio

• 150 gramas de linguiça calabresa
• 150 gramas de presunto
• 150 gramas de mussarela
• 100 gramas de bacon
• 2 tomates sem sementes
• 2 colheres(sopa) de azeitonas em rodelas
• Milho e ervilha em conserva a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Manjericão desidratado a gosto

Para a massa

• ½ xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 250 gramas de maionese
• 2 dentes de alho
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• ½ colher(chá) de sal
• 1/3 copo(americano) de leite (para finalizar)
• 2 ovos

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa frigideira coloque o bacon e a calabresa picados, leve em fogo médio e deixe dourar levemente. Retire do fogo e deixe esfriar.
2. Depois de frio, acrescente o presunto e a mussarela picados em cubinhos, as azeitonas em rodelas, o milho, a ervilha, 1 tomate picado e a salsinha e a cebolinha.
3. Misture bem para homogeneizar.

Da massa

1. Coloque no liquidificador a maionese, o leite, o sal, o alho picado, os ovos, e bata bem por 2 minutos.
2. Adicione a farinha de trigo, a maisena, bata para incorporar, coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
3. Despeje 2/3 dessa massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, disponha o recheio por cima e polvilhe o manjericão desidratado.
4. Misture o restante da massa com o leite (1/3 de copo americano), para ficar mais líquida, cubra o recheio, finalize com a tomate picada e polvilhe manjericão desidratado.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 50 minutos.
6. Retire do forno, deixe amornar e se delicie com essa torta com massa infalível!

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