Tapioca molhadinha depois que eu fiz essa receita nunca mais fiquei sem

Você vai se surpreender com essa tapioca molhadinha que é uma delícia para o lanche ou café. Com uma massa úmida e saborosa e um toque especial, ela é sem glúten e muito saudável. Se desejar que ela fique sem lactose, pode substituir o leite por leite de coco. Confira a receita do Canal Teté culinária, experimente fazer essa maravilha e você vai se apaixonar por essa tapioca molhadinha!

Como fazer tapioca molhadinha

Para a receita de tapioca molhadinha, com um preparo fácil, utilizaremos ingredientes básicos, como: leite, açúcar, sal e goma para tapioca hidratada. Começaremos misturando numa vasilha: leite, açúcar e sal e deixaremos reservado. Vamos aquecer uma frigideira, adicionar a tapioca, alisar bem com o auxílio de uma colher e, quando as extremidades desgrudarem, vamos virar, deixando reservadas as já prontas. Iremos hidratar com o leite temperado as tapiocas prontas e colocá-las para gelar durante 2 horas. Passado esse tempo, você já pode servir e degustar essa maravilha de tapioca molhadinha!

Ingredientes da receita de tapioca molhadinha

1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
200ml de leite (ou leite de coco)
400g de goma para tapioca hidratada

Modo de preparo

Numa vasilha, junte o leite com o açúcar e o sal. Deixe reservado.
Aqueça uma frigideira, adicione 3 colheres de sopa da goma para tapioca hidratada, utilizando as costas de uma colher para alisar bem.
Quando a borda desgrudar totalmente, vire e mantenha um pouco mais para dourar de ambos os lados. Deixe as tapiocas prontas reservadas.
Pegue um prato, ponha uma tapioca já pronta e vá regando com colheradas do leite temperado para ficar úmida de ambos os lados. Reserve as tapiocas que já estiverem prontas.
Se quiser, mantenha as tapiocas durante 2 horas e você terá uma textura incrível!
Sirva e saboreie sua irresistível tapioca molhadinha!

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