Tabela de Conversão de Medidas Culinárias


Hoje trazemos Tabela de Conversão de Medidas para você copiar, dar print ou imprimir e tê-las sempre a mão. Aproveite!

tabela 3

TABELA DE CONVERSÃO DE MEDIDAS CULINÁRIAS

 

jarra-de-vidro-graduada.jpg

LÍQUIDOS (LEITE, ÁGUA, ÓLEO, BEBIDAS ALCOÓLICAS, CAFÉ, ETC.)

  • 1 xícara = 240 ml
  • 1/2 xícara = 120 ml
  • 1/3 xícara = 80 ml
  • 1/4 xícara = 60 ml
  • 1 colher de sopa = 15 ml
  • 1 colher de chá = 5 ml
  • 1 cup = 240 ml

manteiga-x-margarina.jpg

MANTEIGA, MARGARINA E GORDURA VEGETAL

  • 1 xícara = 200 g
  • 1/2 xícara = 100 g
  • 1/3 xícara = 65 g
  • 1 colher de sopa = 12 g
  • 1 colher de chá = 4 g
  • 1 cup = 200 g

Resultado de imagem para farinha

FARINHA DE TRIGO

  • 1 xícara = 120 g
  • 1/2 xícara = 60 g
  • 1/3 xícara = 40 g
  • 1/4 xícara = 30 g
  • 1 colher de sopa = 7,5 g
  • 1 colher de chá = 2,5 g
  • 1 cup = 120 g


AÇÚCAR

  • 1 xícara = 160 g
  • 1/2 xícara = 90 g
  • 1/3 xícara = 60 g
  • 1/4 xícara = 45 g
  • 1 colher de sopa = 10 g
  • 1 colher de chá = 3,5 g
  • 1 cup = 160 g

 CHOCOLATE EM PÓ (CACAU EM PÓ)

  • 1 xícara = 90 g
  • 1/2 xícara = 45 g
  • 1/3 xícara = 30 g
  • 1/4 xícara = 20 g
  • 1 colher de sopa = 6 g
  • 1 colher de chá = 2 g
  • 1 cup = 90 g

FERMENTO FRESCO

  • 2 colheres sopa = 50 g
  • 10g de fermento biológico seco = 30g de fermento biológico fresco

 

SAL

  • 1 colher sopa = 20 g
  • 1 colher de café = 5 g


GOTAS DE CHOCOLATE

  • 1 xícara = 130 g

FRUTAS CRISTALIZADAS

  • 1 xícara = 150 g


UVA PASSA

  • 1 xícara = 120 g

 

 

AMÊNDOAS, NOZES E CASTANHAS

  • 1 xícara = 140 g

 AVEIA

  • 1 xícara = 80 g
  • 1 colher de sopa = 5 g
  • 1 colher de chá = 1,5 g

 COCO RALADO

  • 1 xícara = 80 g
  • 1 colher de sopa = 5 g
  • 1 colher de chá = 1,5 g

 FARINHA DE MANDIOCA

  • 1 xícara = 150 g
  • 1 colher de sopa = 9 g
  • 1 colher de chá = 3 g

FARINHA DE ROSCA

  • 1 xícara = 80g
  • 1 colher de sopa = 5 g
  • 1 colher de chá = 1,5 g

 FUBÁ

  • 1 xícara = 120g
  • 1 colher de sopa = 7,5 g
  • 1 colher de chá = 2,5 g

AMIDO DE MILHO (MAIZENA)

  • 1 xícara = 150g
  • 1 colher de sopa = 9 g
  • 1 colher de chá = 3 g

MEL

  • 1 xícara = 300g
  • 1 colher de sopa = 18 g
  • 1 colher de chá = 6 g

 

POLVILHO

  • 1 xícara = 150g
  • 1 colher de sopa = 9 g
  • 1 colher de chá = 3 g

QUEIJO RALADO

  • 1 xícara = 80g
  • 1 colher de sopa = 5 g
  • 1 colher de chá = 1,5 g

FERMENTO EM PÓ

  • 1 colher de chá (cheia) = 10 g

Fonte: Receitas MPF


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