Tabela de Conversão de Medidas Culinárias

Hoje trazemos Tabela de Conversão de Medidas para você copiar, dar print ou imprimir e tê-las sempre a mão. Aproveite!

TABELA DE CONVERSÃO DE MEDIDAS CULINÁRIAS

 

LÍQUIDOS (LEITE, ÁGUA, ÓLEO, BEBIDAS ALCOÓLICAS, CAFÉ, ETC.)

• 1 xícara = 240 ml
• 1/2 xícara = 120 ml
• 1/3 xícara = 80 ml
• 1/4 xícara = 60 ml
• 1 colher de sopa = 15 ml
• 1 colher de chá = 5 ml
• 1 cup = 240 ml

MANTEIGA, MARGARINA E GORDURA VEGETAL

• 1 xícara = 200 g
• 1/2 xícara = 100 g
• 1/3 xícara = 65 g
• 1 colher de sopa = 12 g
• 1 colher de chá = 4 g
• 1 cup = 200 g

FARINHA DE TRIGO

• 1 xícara = 120 g
• 1/2 xícara = 60 g
• 1/3 xícara = 40 g
• 1/4 xícara = 30 g
• 1 colher de sopa = 7,5 g
• 1 colher de chá = 2,5 g
• 1 cup = 120 g

AÇÚCAR

• 1 xícara = 160 g
• 1/2 xícara = 90 g
• 1/3 xícara = 60 g
• 1/4 xícara = 45 g
• 1 colher de sopa = 10 g
• 1 colher de chá = 3,5 g
• 1 cup = 160 g

 CHOCOLATE EM PÓ (CACAU EM PÓ)

• 1 xícara = 90 g
• 1/2 xícara = 45 g
• 1/3 xícara = 30 g
• 1/4 xícara = 20 g
• 1 colher de sopa = 6 g
• 1 colher de chá = 2 g
• 1 cup = 90 g

FERMENTO FRESCO

• 2 colheres sopa = 50 g
• 10g de fermento biológico seco = 30g de fermento biológico fresco

 

SAL

• 1 colher sopa = 20 g
• 1 colher de café = 5 g

GOTAS DE CHOCOLATE

• 1 xícara = 130 g

FRUTAS CRISTALIZADAS

• 1 xícara = 150 g

UVA PASSA

• 1 xícara = 120 g

 

 

AMÊNDOAS, NOZES E CASTANHAS

• 1 xícara = 140 g

 AVEIA

• 1 xícara = 80 g
• 1 colher de sopa = 5 g
• 1 colher de chá = 1,5 g

 COCO RALADO

• 1 xícara = 80 g
• 1 colher de sopa = 5 g
• 1 colher de chá = 1,5 g

 FARINHA DE MANDIOCA

• 1 xícara = 150 g
• 1 colher de sopa = 9 g
• 1 colher de chá = 3 g

FARINHA DE ROSCA

• 1 xícara = 80g
• 1 colher de sopa = 5 g
• 1 colher de chá = 1,5 g

 FUBÁ

• 1 xícara = 120g
• 1 colher de sopa = 7,5 g
• 1 colher de chá = 2,5 g

AMIDO DE MILHO (MAIZENA)

• 1 xícara = 150g
• 1 colher de sopa = 9 g
• 1 colher de chá = 3 g

MEL

• 1 xícara = 300g
• 1 colher de sopa = 18 g
• 1 colher de chá = 6 g

 

POLVILHO

• 1 xícara = 150g
• 1 colher de sopa = 9 g
• 1 colher de chá = 3 g

QUEIJO RALADO

• 1 xícara = 80g
• 1 colher de sopa = 5 g
• 1 colher de chá = 1,5 g

FERMENTO EM PÓ

• 1 colher de chá (cheia) = 10 g

Fonte: Receitas MPF