Strogonoff de carne fácil e sem frescuras perfeito para servir no almoço ou jantar

Esse strogonoff de carne é bem fácil de preparar e fica sensacional, perfeito para o dia a dia

strogonoff de carne – Créditos Canal Delicias na cozinha

Essa receita é um clássico e é difícil encontrar alguém que não goste. Essa receita de strogonoff de carne que vamos te ensinar a fazer é muito simples e prática e o resultado é impressionantemente saboroso, uma excelente opção para as refeições do dia-a-dia. Faça hoje mesmo esse strogonoff de carne!

Como fazer strogonoff de carne

O primeiro passo para essa receita é temperar bem a carne, para que assim ela ajude a dar mais sabor ao molho. Para isso, vamos temperá-la com sal, tempero baiano e bastante alho picado. Agora vamos deixar a carne marinar por alguns minutos para incorporar bem os sabores dos temperos. Passado esse tempo, vamos colocar a carne em uma panela com óleo para cozinhar até ficar bem douradinha. Em seguida, juntamos cebola e deixamos refogar bem. O próximo passo é adicionar creme de leite, mostarda e ketchup. Depois que misturar bem e ajustar o sal nossa receita estará pronta!

Ingredientes da receita de strogonoff de carne

500g de alcatra cortada em tiras (ou outro corte de sua preferência)
tempero baiano a gosto
4 dentes de alho triturados
sal a gosto
1 fio de óleo
1 cebola picada
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de mostarda
1 e ½ colher de sopa de ketchup

Modo de preparo

Tempere a carne com tempero baiano, alho e sal.
Deixe marinar por pelo menos 10 minutos.
Aqueça uma panela com um fio de óleo e coloque a carne para cozinhar.
Quando a carne estiver bem dourada, acrescente a cebola e deixe dourar.
Nesse momento, adicione o creme de leite, o ketchup e a mostarda.
Misture bem e deixe levantar fervura.
Desligue o fogo e ajuste o sal.
Seu maravilhoso strogonoff de carne está pronto para ser servido!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.