Gosta de Sorvete? Então vai adorar a receita do Sorvete Cremoso de Leite Ninho! Ela é fácil e rápida!
O Sorvete Cremoso de leite ninho é muito parecido com o industrializado! É como você fazer um sorvete igual da Kibon ou Nestlê na sua casa! Toda sua família vai adorar, confira!
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INGREDIENTES
- 1 litro de água
- 500g de gordura hidrogenada derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de Leite Ninho
- 1 colher de chá (bem cheia) de liga neutra
- 2 colheres de sopa de pó para sorvete do sabor de sua preferência
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 colher de sopa (bem cheia) de emulsificante
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COMO FAZER SORVETE CREMOSO DE LEITE NINHO CASEIRO
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes (exceto o creme de leite e o emulsificante) no liquidificador por aproximadamente 10 minutos.
- Leve para o freezer por 3 horas.
- Retire do freezer e coloque a massa no liquidificador. Adicione o creme de leite e o emulsificante e bata por aproximadamente 15 minutos na velocidade máxima.
- Coloque em potes de sorvete e leve para o freezer por, no mínimo, 3 horas antes de servir.
- Rende 6 litros de sorvete.
Fonte: Escolinha do Bolo
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais