A sobremesa tentação na travessa é uma excelente sugestão para ser servida após um almoço ou um jantar. A união de uma mousse de morango extremamente cremosa com a doçura da ganache de chocolate, resulta na sobremesa tentação na travessa mais gostosa da vida. Só faz!
Como fazer sobremesa tentação na travessa
Para fazer sobremesa tentação na travessa vamos precisar de suco em pó sabor morango, leite condensado e creme de leite. Primeiramente, iremos bater no liquidificador os ingredientes da mousse da sobremesa tentação na travessa, exceto o suco em pó de morango que será adicionado aos poucos até obter uma mistura consistente. Vamos despejar essa mistura numa travessa e levar a sobremesa tentação na travessa para gelar. Nesse meio tempo vamos preparar a ganache de chocolate, despejar sobre a mousse na travessa, e levar para gelar por 1 hora. Retirar da geladeira, decorar com morangos inteiros a gosto, e se deliciar com essa maravilhosa sobremesa tentação na travessa!
Ingredientes da receita da sobremesa tentação na travessa
Para o mousse
- 2 envelopes de suco em pó sabor morango
- 2 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
Para a ganache
- ½ xícara(chá) de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo picado
- Morangos inteiros a gosto (para decorar)
Modo de preparo
Da mousse
- No liquidificador coloque o leite condensado e o creme de leite e bata por 2 minutos para homogeneizar.
- Com o liquidificador sem parar de bater, retire a tampa central e adicione o suco de morango, aos poucos. Automaticamente o creme ganhará consistência.
- Despeje essa mistura numa travessa, espalhe muito bem para ficar nivelado e leve para gelar.
Da ganache
- Numa tigelinha coloque o chocolate picado e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
- Acrescente o leite e misture bem para obter um creme brilhante e homogêneo.
- Retire a travessa da geladeira, disponha a ganche por toda a superfície e espalhe para ficar uniforme.
- Leve para gelar por 1 hora, retire da geladeira e decore com morangos inteiros a gosto.
- Sirva em seguida bem gelada essa espetacular sobremesa tentação na travessa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais