Que tal fazer uma sobremesa gelada simples e gostosa para impressionar seus convidados? Feita com três cremes diferentes, eles combinam com perfeição e formam uma sobremesa irresistível! Você só precisará de ingredientes simples e um pouco de tempo para fazer essa maravilha. Confira a receita do Canal Testando receitas, faça a incrível sobremesa gelada e se prepare para os elogios!
Como fazer sobremesa gelada
Para a sobremesa gelada utilizaremos para o creme de maracujá: maisena, creme de leite, leite condensado, e suco concentrado de maracujá. Vamos cozinhar no fogo de acordo com as orientações do passo a passo, dispor num refratário e levar para gelar. Faremos então o creme de chocolate, misturando todos os ingredientes, que são: leite condensado, chocolate ao leite, leite, maisena e creme de leite, de acordo com o passo a passo e despejar por cima do creme de maracujá. Vamos fazer o creme de limão, com leite condensado e suco de limão, adicionar por cima do creme de chocolate, gelar durante 1 hora, depois servir e degustar sua sensacional sobremesa gelada!
Ingredientes da receita de sobremesa gelada
Para o creme de chocolate
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 caixinha de creme de leite
Para o creme de maracujá
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para o creme de limão
- 1 caixinha de leite condensado
- suco de 3 limões tahiti
Modo de preparo
Do creme de maracujá
- Em uma panela, junte o leite condensado e a maisena e mexa bem até dissolver tudo.
- Acrescente o creme de leite e o suco de maracujá concentrado e cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até começar a ferver e ficar mais grosso. Mantenha no fogo por mais 2 minutos e depois tire.
- Coloque essa mistura numa travessa refratária e leve à geladeira.
Do creme de chocolate
- Numa vasilha, misture a maisena com o leite para dissolver e reserve.
- Em uma panela, ponha o creme de leite e o chocolate picado e coloque em fogo baixo, sem parar de mexer até o chocolate derreter todo.
- Junte o leite com a maisena misturada e o leite condensado e cozinhe até ficar grosso, ganhando cremosidade e consistência.
- Tire o refratário da geladeira e espalhe o creme de chocolate sobre o creme de maracujá.
- Leve à geladeira de novo.
Do creme de limão
- Em um recipiente, junte o leite condensado e o suco de limão e mexa bem até formar um creme leve e uniforme.
- Tire o refratário da geladeira, ponha o creme de limão por cima do creme de chocolate e alise bem para que fique uniforme.
- Coloque na geladeira de novo por aproximadamente 1 hora.
- Tire da geladeira, sirva e deguste sua fantástica sobremesa gelada!
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