A sobremesa gelada de coco é a típica gostosura que pode ser servida após um almoço e ou um jantar. Com uma textura incrivelmente cremosa, com um sabor inigualável de coco, a sobremesa gelada de coco é tudo o que você tem de fazer agora. Siga o passo a passo e só faz essa delícia!
Como fazer sobremesa gelada de coco
Para fazer sobremesa gelada de coco vamos utilizar leite, leite de coco, creme de leite, leite condensado, coco ralado em flocos e maisena. Vamos misturar todos os ingredientes do creme da sobremesa gelada de coco, levar ao fogo baixo, até engrossar e cozinhar bem. Retirar do fogo, despejar num refratário, espalhar para ficar uniforme, e levar a sobremesa gelada de coco para gelar por aproximadamente 3 horas. Retirar da geladeira, regar com leite condensado, polvilhar coco ralado e se deliciar com a mais gostosa sobremesa gelada de coco da vida!
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de coco
- 300 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado em flocos
- 4 colheres(sopa) de maisena
- Coco ralado em flocos para decorar a gosto
- Leite condensado a gosto para decorar
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver completamente. Adicione o creme de leite, o leite de coco e o leite e o coco ralado.
- Misture bem, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Despeje essa mistura num refratário quadrado (20 cm x 20 cm) espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 3 horas.
- Retire da geladeira, regue com leite condensado a gosto, e polvilhe o coco em flocos.
- Sirva em seguida essa delícia de sobremesa gelada de coco!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais