Sobremesa diet: pudim de banana zero açúcar que fica simplesmente maravilhoso

Esse pudim de banana é perfeito para você que está de dieta e com muita vontade de comer uma deliciosa sobremesa sem furar o regime. Com apenas 3 ingredientes e um modo de preparo fácil, não terá como resistir ao fazer essa receita. Confira o tutorial de pudim de banana do Canal Pilotando o fogão e faça agora mesmo. 

Como fazer pudim de banana

Para preparar esse pudim, você vai precisar apenas de 3 ingredientes: ovos, leite e bananas maduras. Para fazer, basta amassar bem as bananas em um recipiente. Em uma tigela, bata os ovos, adicione o leite e as bananas e misture bem. Coloque em uma forma para pudim, uma calda feita com açúcar e água, então coloque a forma na panela de pressão, despeje a mistura de banana, cubra com papel alumínio e deixe cozinhando na panela de pressão em banho maria por 15 minutos. Retire da panela, aguarde esfriar, deixe gelar e desenforme. Agora é só servir esse exuberante e muito saboroso pudim de banana.

Ingredientes da receita de pudim de banana

• 4 ovos
• 400ml de leite
• 4 bananas maduras

Modo de preparo

1. Para o pudim, amasse bem todas as bananas.
2. Em um recipiente, coloque os ovos e bata bem com auxílio de um fuê. Acrescente o leite aos poucos e misture.
3. Junte as bananas amassadas ao recipiente e misture bem até estar homogêneo.
4. Em uma forma com furo central, que caiba dentro de uma panela de pressão, coloque no fundo uma calda de caramelo realizada com açúcar e água. Coloque a forma na panela de pressão.
5. Despeje na forma para pudim a massa com as bananas, coloque a água na panela e cubra a forma com papel alumínio.
6. Tampe a panela e leve para cozinhar por 15 minutos.
7. Retire da panela, aguarde esfriar e leve para gelar por 4 horas.
8. Desenforme e sirva esse delicioso pudim de banana.

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