Sobremesa de preguiçoso é uma delícia super fácil e rápida de fazer. Além disso é a opção perfeita para ser servida após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão gostosa de sobremesa de preguiçoso e faça hoje, você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente!
Como fazer sobremesa de preguiçoso
Para fazer sobremesa de preguiçoso vamos precisar de leite, creme de leite, leite condensado, 1 gema e maisena. Vamos misturar os ingredientes do creme da sobremesa de preguiçoso, levar ao fogo baixo até engrossar, exceto o creme de leite que será adicionado por último e fora do fogo. Para a montagem da sobremesa de preguiçoso iremos intercalar camadas de biscoito maisena umedecido na calda do pêssego, creme e pêssegos em cubinhos, mas a última camada deverá ser de creme. Em seguida iremos polvilhar coco ralado, decorar com cubinhos de pêssegos, gelar por 2-3 horas, retirar da geladeira e saborear cada porção desse espetáculo de sobremesa de preguiçoso!
Ingredientes da receita de sobremesa de preguiçoso
- 800 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 pacote de biscoito champagne
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 gema
- 100 gramas de coco ralado
- 2 colheres(sopa) de maisena
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado e a maisena, e misture bem até dissolver totalmente.
- Acrescente o leite e a gema e misture um pouco mais. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Adicione o creme de leite e mexa bem para incorporar. Cubra com plástico filme e deixe esfriar.
- Retire os pêssegos da lata, corte em cubinhos e reserve a calda. Num refratário coloque uma camada de biscoito champagne umedecido na calda.
- Cubra com uma camada de creme e uma camada de pêssegos picados. Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas finalize com uma camada de creme.
- Polvilhe coco ralado, decore com pêssegos em cubinhos e leve para gelar por 2-3 horas.
- Retire da geladeira e se delicie com essa gostosura de sobremesa de preguiçoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais