Sobremesa de abacaxi é tão saborosa que só de imaginar a acidez do abacaxi unida à doçura do creme dá água na boca. É uma ótima sugestão para servir após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão, faça e apaixone-se por essa delicia de sobremesa de abacaxi!
Como fazer sobremesa de abacaxi
Para fazer sobremesa de abacaxi vamos utilizar creme de leite, leite condensado, chantilly batido em ponto cremoso, suco em pó sabor abacaxi, abacaxi cortado em cubinhos e açúcar. Primeiramente iremos colocar o abacaxi e o açúcar numa panela, levarão fogo médio e deixar cozinhar tampado por 10 minutos. Retirar a tampa e deixar reduzir todo o liquido. Numa tigela vamos preparar o creme da sobremesa de abacaxi, seguindo as orientações do passo a passo, acrescentar o chantilly batido, o abacaxi coado, e misturar bem para incorporar os ingredientes. Em seguida iremos dispor a sobremesa de abacaxi numa taça grande ou refratário, colocar uma porção de chantilly no centro, polvilhar leite em pó e decorar com cubinhos de abacaxi. Gelar por 30 minutos e servir essa maravilhosa sobremesa de abacaxi!
Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 200 ml de chantilly batido em ponto cremoso
- 2 sucos em pó sabor abacaxi
- 1 abacaxi picado em cubinhos
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- Leite em pó a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Numa panela coloque o abacaxi em cubinhos e o açúcar. Tampe a panela e leve ao fogo médio, e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Retire a tampa e deixe cozinhar um pouco mais até reduzir bem o caldo. Retire do fogo e reserve.
- Numa vasilha coloque o leite condensado, o creme de leite, misture bem com um fouet. Adicione o suco em pó sabor abacaxi e misture um pouco mais.
- Reserve um pouco de chantilly e abacaxi coado para decoração.
- Acrescente o chantilly batido e mexa delicadamente para envolver os ingredientes. Coloque o abacaxi coado e sem o liquido e misture para incorporar.
- Transfira essa mistura para uma taça grande ou refratário, coloque o chantilly reservado no centro, polvilhe com leite em pó a gosto e decore com abacaxi coado.
- Leve para gelar por 30 minutos e sirva em seguida essa linda sobremesa de abacaxi!
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